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羊肉白菜包子的做法步骤

1.取适量面粉。

2.温水化开酵母。

3.面粉搅拌絮状。

4.揉成光滑面团发酵。

5.接下来准备馅，羊肉白菜洗净。

6.白菜切丁，香菇切丁，肉切末。

7.切好的白菜，加适量盐杀水。

8.白菜出水后，和香菇丁肉馅搅拌均匀，加入盐生抽老抽调味。

9.面醒发两倍大。

10.分成小剂子。

11.擀成厚点的面皮。

12.包成包子，再次醒发30分钟。

13.上锅蒸20分钟，闷5分钟出锅。

14.成品。